当前位置:大乐透彩票 > 民俗预测 > 二十四节气 > 白露 >

白露养生食谱,白露养生吃什么?

本文地址:http://www.oecgt.com.cn/yuce/24jq/bailu/10966.html
文章摘要:白露养生食谱,白露养生吃什么? ,工作时间六人行创剧痛深,太平洋女裤沧州。

2014-04-10  美丽心情

白露是秋燥的时节,白露吃什么养生呢?饮食上宜多吃辛润食物,少吃辛辣油腻食物。山药、蜂蜜、龙眼、梨、鸭肉等是白露养生的最佳食物。中国吃网为你推荐几款白露养生食谱。
 
  秋季燥气当令,易伤津液,饮食宜减苦增辛,助筋补血,以养心肝脾胃。辛润食物如梨、百合、甘蔗、芋头、沙葛、萝卜、银耳、蜜枣等正当时。也可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳品等柔润食物,以益胃生津。
 
  可以多食用一些水果蔬菜等富含维生素的食物,以及清淡少盐易消化的食物。梨是润肺的首选水果,也可根据自身体质选择一些滋阴润肺的中药,如人参、沙参、百合等。不过,要特别注意,白露不宜进食太饱,以免肠胃积滞,变生胃肠疾病。下面小编为你介绍几种适合白露养生的食物。
 
  白露吃什么养生?
  山药
 
  山药在中医里面是一道暖胃的好食材,因为它“温补而不骤,微香而不燥”,具有健脾补胃,补虚弱的作用。山药有黏液,生吃对胃部特别好,也很适合小孩子食用;熟吃松软可口,有胃溃疡的人吃山药可以促进伤口的愈合。
 
  中医认为,山药味甘性平,入肺、脾、肾经。可补脾胃、益肺肾,主治脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻肺虚久咳咽干、尿频,消渴多饮等。
  吃法上可以将生山药用小匙刮成泥配热饭吃,或者煮熟经常食用,在养胃补虚上最佳。此外将山药研磨,加适量的糖,煎成软饼也是一个不错的吃法。
 
  蜂蜜
 
  多喝蜂蜜水可以赶走秋燥。“每天早上空腹喝一杯温的蜂蜜水。这样既能补充人体水分,还能防止因秋燥所引起的便秘。
 
  蜂蜜所含的营养成分丰富,主要成份是葡萄糖和果糖,含量达70%。果糖、葡萄糖不经过消化作用直接被人体所吸收利用,是理想的滋补佳品。此外,蜂蜜还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。
 
  现代医学也证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有辅助疗效。
 
  龙眼
 
  福州有个传统叫作”白露必吃龙眼“的说法。民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。龙眼就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,大乐透彩票:还可以治疗贫血,失眠,神经衰弱等多种疾病,而且白露之前的龙眼个个大颗,核小甜味口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了。
 
  对于久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效,可以达到治疗和预防贫血的功效。
 
  因为龙眼是属性偏温的水果,过量食用会引发目赤、便秘等症状,因此容易上火的人要少吃龙眼,另外,糖尿病患者还有胆识病患者也不宜白露吃龙眼来养生。而且,吃龙眼最好剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内,早餐时吃,健脾,补充水分,不易上火。
 
  梨
 
  白露后的饮食重点是润肺、养阴,较为合适的食物还有梨。医学认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。
  梨能润肺止咳,适宜于燥咳,且宜将梨煮着吃。因为梨属于寒性,若是由于内在阳气不足或外感风寒引起的咳嗽,就不能吃梨,尤其是不能生吃梨。性寒凉,一次不要吃得过多;脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用,梨含有一定量的糖分,妊娠期血糖异常的妈妈,或者糖尿病患者,每次食用时不可大量。
 
  煮梨时要将梨皮和梨核一起浸煮。因为梨核味属酸,梨肉味属甘,酸甘化阴利于养阴润燥。梨皮在煮熟后味苦性寒,可起到清肺热、通大便的作用,即所谓”酸甘化阴,苦能清热“。把整个梨切开后一起煮有滋阴润肺清肺之功效。
 
  鸭肉
 
  古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭肉为”妙药“和滋补上品,民间也有”老鸭胜补药“的说法。
 
 
中医认为,鸭肉味甘咸性微凉,入肾、脾、胃、肺经,有滋阴清热,健脾益胃,利水消肿的功效,主治咳嗽痰少、咽喉干燥、头晕头痛。鸭属水禽,性偏凉,从中医”热者寒之“的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用。
 
  鸭肉的做法很多,煮食,煎汤或烧菜都可以,但是烟熏或煎炸的鸭肉不宜常吃,因为这种烹调方式容易产生苯并芘物质,可致癌。
 
  另外因鸭肉性偏寒,感冒患者不宜食用鸭肉,否则可能会加重病情,感冒时还是以喝鸡汤为宜;其次,慢性肠炎者要少吃,鸭肉味甘咸,吃了可能使肠炎病情加重;腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也最好少吃鸭肉。
 
  小米
 
  小米是优秀的健胃食品。营养价值很高。小米富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。很多人都知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有不为人知的优点:在没胃口,食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜;在工作压力之下,现代都市白领胃部不适已成通病,有一样健胃食品是最绿色,也最没有副作用的,那就是小米。
 
  小米可单独煮熬成粥,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成不同风味的粥。小米磨成粉,制成米糕、点心,美味可口。除食用外,小米还可酿酒、制饴糖等。
 
  红薯
 
  民间认为白露吃红薯可减少胃酸,故旧时农家有白露节吃红薯的习俗。中医认为红薯入脾、肾二经,既能滋补脾胃,开胃消食,还能够滋补肾阴,使人身强体壮,正如李时珍在《本草纲目》中所说:”红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。“
 
  现代医学认为,红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,红薯除了具有减肥、抗癌等功效外,还可以有效地防止钙流失。此外,红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,降低肠道疾病的发生率。
 
  红薯的吃法多种多样,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,还能够加工成粉,制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯”止渴,醒酒,益肺,宁心“,而熟食则可以”益气,充饥“。不过最为常见的还是煮着吃。
  红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
 
  莲藕
 
  多吃莲藕清肺止咳效果好。莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品,鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量也很丰富,既可当水果吃,也是烹饪的佳肴,若用糖腌成蜜饯,或制成藕粉,更是别有风味。
 
  莲藕是一种营养丰富的食物,非常适用于老弱妇孺食用。莲藕中的丰富的蛋白质和维C不仅让莲藕更易于消化,也为莲藕带来了更多的药用价值。
  不喜生吃的人,也可以炖鸡炖肉,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓益血,轻身延年。
 
 
白露养生食谱推荐
 
  柚子鸡
  配料:柚子(越冬最佳)一个,公鸡一只,精盐适量。
  做法:
  1、公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。
  2、将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。
  功效:补肺益气,化痰止咳。
 
  白果鸡丁
 
  做法:
  1、白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。
  2、炒锅烧热放油(量要多些),待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。
  3、再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋入香油,搅拌均匀起锅装盘即成。
  功效:补气养血,平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
 
 
  莲子百合煲
 
  配方:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。
  做法:
  1、莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。
 
  2、锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。
 
  功效:清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
 
  香酥山药
 
  配方:鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(实耗150克),醋、味精、淀粉、香油各适量。
 
  做法:
 
  1、山药洗静,上锅蒸熟,取出后去皮,切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁。锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用。
 
  2、另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧5、6分钟后,即转武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成。
 
  功效:健脾胃,补肺肾。对于脾虚食少,肺虚咳嗽、气喘者更为适合。
上一篇:白露习俗,民间在白露时都有哪些习俗?
下一篇:没有了
“白露养生食谱,白露养生吃什么?”的相关文章
2017年白露是哪天?2018年白露是哪天?2019 2020年白露是哪天?2021年白露是哪天?2022 2023年白露是哪天?2024年白露是哪天?2025 白露的诗句 白露节气相关谚语 白露养生食谱,白露养生吃什么? 白露习俗,民间在白露时都有哪些习俗? 白露是什么时候?白露是几月几日 白露是什么意思 白露吃什么?
全站热门免费算命:五行查询八字命运日干论命称骨算命姓名打分观音灵签月老灵签诸葛神算文王神卦六爻占卜三世书财运眼跳预测生男生女生肖配对姓名配对星座配对表血型配对表心理年龄测试周公解梦智商测试黄道吉日查询阴阳历转换
如果您不想在当前使用的电脑留下您的算命记录,请点击首页的“重新测试”按钮,如果没有此按钮,说明您的信息已经清除
周易等在中国有着悠久的历史,民间算卦习俗同样有着长远的影响,请科学的对待它们,不要执迷其中。
The main provision of this Web site:Free fortune-telling and forecast.
Copyright © 2005-2018 dajiazhao.com All rights reserved. 版权所有:大乐透彩票
中国福利彩票深圳风采 河北20选5中奖查询 学冰球的好处 福建体彩11选5技巧 河北11选5跨度走势图
快三走势图今天 马会财经 彩票刮刮乐中奖绝招 福建体彩11选五走势 重庆快乐十分彩票控
山东体彩十一选5 重庆时时彩龙虎和秘诀 少儿围棋入门 双色球开奖号 广西快乐十分最新开奖
安徽11选五任三遗漏 双色球ac值走势图 双色球开奖结果 澳门网络博彩 时时彩卡时间漏洞